O rótulo atrai pela simplicidade, clareza e força. Porém, ao contrário do que ele transparece, o Ímpetu é um vinho de sabor tranquilo e extremamente agradável. Esse chileno é uma rara exceção à regra de que vinho barato nào é bom. Ao custo de apenas R$ 27,00, ele não é tanitoso (àqueles vinhos que deixam a boca seca e são meio amargosos – os enólogos odeiam essa palavra, mas eu nem ligo. Acho que desse jeito todos entendem. E adoro falar isso na frente deles só pra ver os olhares pedantes de censura). A turma do Valle Central acertou em cheio no tratamento da uva Cabernet Sauvignon, que deixou o teor alcoólico em 13,5%. O Ímpetu é daqueles que servem para o cotidiano, mas que manda bem em ocasiões especiais. Ao encontrá-lo compre muitas garrafas (e mande uma para mim, pois não o encontrei em Maceió, mas no Recife).
Ímpetu é agradável e bom para tomar muitas garrafas com os amigos
Bebendo com os olhos 